4-Sterne Hotels

Diese siebentägige Rundreise ist ein Fest für die Sinne – eine liebevoll komponierte Auszeit für alle, die gutes Essen, exzellente Weine und authentische Kultur schätzen. Ihre Reise beginnt in Barcelona und führt Sie durch das aromatische Herz Kataloniens, wo Thymian und Rosmarin die Luft erfüllen und die kargen Weinberge des Priorat ihren ganz eigenen Zauber entfalten. In Falset, einem ruhigen Ort fernab des Trubels, erwartet Sie ein stilvolles 4-Sterne-Hotel – der ideale Rückzugsort für genussvolle Tage zwischen Weinverkostungen, Landschaften und kulturellen Highlights.

Ein kulinarisches Glanzlicht ist der inspirierende Kochkurs mit der bekannten katalanischen Köchin und Kochbuchautorin Iolanda Bustos. Unter ihrer charmanten Anleitung bereiten Sie ein Menü aus regionalen Zutaten zu und erfahren dabei nicht nur viel über die lokale Küche, sondern auch über das aromatische Gold der Region – das katalanische Olivenöl, das Sie bei einer geführten Verkostung kennenlernen.

Ihr Reiseverlauf

Reisetag 1: Aromatische Einstimmung & Weingenuss im Hinterland

Nach Ihrer Ankunft beginnt die Reise mit einer sinnlichen Wermut-Verkostung. Sechs sorgfältig ausgewählte Vermouth-Sorten eröffnen Ihnen die Welt der Kräuter und Gewürze. Am Nachmittag besuchen Sie ein abgelegenes, aber herausragendes Weingut – ein echtes Kleinod. Der Tag klingt mit einem deftigen, mehrgängigen Abendessen in Falset aus.

Reisetag 2: Wein, Geschichte & Gourmet-Erlebnis in Siurana

Ein Brunch bei einer biodynamischen Winzerin führt Sie zu sieben hervorragenden Rotweinen – eingebettet in die wilde Natur des Priorats. Danach erkunden Sie das geschichtsträchtige Kloster Escaladei mit multimedialer Präsentation. Eine zweite Weinprobe mit hausgemachten katalanischen Süßspeisen in der DO-Montsant-Kellerei rundet den Nachmittag ab. Der Abend in Siurana wird zum Höhepunkt: Nach einem Spaziergang durch das Felsendorf erwartet Sie ein exquisites 6-Gänge-Menü in einem der besten Restaurants der Region.

Reisetag 3: Kulinarik & Kultur an der Costa Brava

In Pals beziehen Sie Ihr Hotel inmitten mittelalterlicher Kulisse. Höhepunkt des Tages ist ein exklusiver Kochkurs mit der bekannten katalanischen Köchin Iolanda Bustos. Gemeinsam bereiten Sie ein Menü aus frischen, regionalen Zutaten zu und entdecken bei einer Olivenölverkostung die Aromen der Region.

Reisetag 4: Genussreise durch Girona & Dalís Welt

In Girona erwartet Sie eine kulinarische Entdeckungstour mit drei Verkostungsstopps durch die Altstadt. Anschließend genießen Sie einen Brunch in der berühmten Casa Cacao der Roca-Brüder. Am Nachmittag erleben Sie Kunst hautnah im Salvador-Dalí-Museum. Abgerundet wird der Tag mit einem 13-Gänge-Mittagessen im Spitzenrestaurant Can Jubany – eine kulinarische Hommage an Katalonien.

Reisetag 5–6: Prickelnde Cava-Erlebnisse & maritimer Ausklang in Sitges

Die letzten beiden Nächte verbringen Sie in einem eleganten Strandhotel in Sitges. Im Hinterland der Costa Daurada verkosten Sie bei modernen Cava-Produzenten vier edle Sorten – begleitet von regionalen Spezialitäten. Ein Ausflug zum spirituellen Zentrum Montserrat mit Basilika und Klosterchor berührt die Sinne. Am letzten Abend genießen Sie ein klassisches Paella-Dinner am Meer – ein perfekter, genussvoller Abschluss Ihrer Reise.

Tag 7 Abreise aus Katalonien

• 2 x Übernachtungen im 4-Sterne Hotel in Falset
• 2 x Übernachtungen im 4-Sterne Hotel in der Nähe von Girona
• 2 x Übernachtungen im 4-Sterne Hotel in Sitges

Wie im Reiseprogramm beschrieben.

Doppelzimmer und Doppelzimmer zur Einzelnutzung.

• Tägliches Frühstück
• 3 x köstliches Abendessen, 2 x Mittagessen, darunter ein selbszt zubereitetes, 2 x Brunch in ausgewählten Restaurants und Weingütern